Toute l’équipe de J’ai testé une soirée ? non, moi toute seule Ouiiiiii. Et oui depuis le #covid19 nous essayons de moins sortir pour préserver nos familles. Mais je me suis aventurée avec une amie qui est Pantinoise au Galanga, un restaurant thaïlandais.

Rares, trop rares sont les restaurants, qui, comme ce thaïlandais, me font voyager si loin dans l’espace et le temps.

La salle est agréable et joliment décorée. L’atmosphère est plutôt « branchée », ce qui n’est pas surprenant dans ce nouveau quartier de la ville. Je trouve le service attentif et souriant.

Les portions sont généreuses, il faut donc veiller à ne pas avoir « les yeux plus grands que le ventre », sous peine de ne pas finir savamment dosés. Les plats subliment l’identité de la gastronomie thaïlandaise.

Je recommande les bouchées aux crevettes en entrée, et surtout, en plat principal, ce boeuf au curry vert et basilic dont j’ai oublié le nom… et évidement les larmes du tigre (boeuf mariné aux herbes). Vous pouvez retrouver le menu du restaurant Galanga ici